7 КОММЕНТАРИЕВ
Людмила Ивинских
Спасибо за подсказку о переворачивании блинчиков.
Людмила Спивакова
Мы три яйца добавляем на 1 литр молока.И в конце когда тесто готово добавляем чуток крутого кипятка.тогда ажурные получаются.Сковороду лучше промазывать салом.или раст.маслом.
Вера Струкова
В принципе рецепты всех блинов мало чем отличаются. Для того, чтобы не было комков, мама меня учила добавлять жидкость в муку, а не наоборот. Чтобы блинчики были ажурные, можно взбить яйца. Нам очень нравятся блины с ржаной мукой, добавляю 1 часть ржаной муки на 2 части пшеничной. Если тесто бездрожжевое, добавляю разрыхлитель. Молока использую ровно столько, чтобы замесить тесто, до нужной консистенции довожу водой.
Галина Макарова
класс!
Татьяна Кольченко(Щукина)
о
Ольга Пучкина
обычные блины
василий аврам
супер