Среда обитания.005. Не обожгись на молоке-Помните стишок из детства? Пейте молоко – будете здоровы. Но на деле не все молоко "одинаково полезно". Через молоко можно заразиться бруцеллезом, сальмонеллой и кишечной палочкой. А в некоторых "молочных" продуктах вообще нет ни капли молока. Где найти самое полезное молоко, как вместо сливочного масла не купить спред, почему мороженое делают из сои и чем фальшивая сметана отличается от настоящей?

Длительность: 51:39

Среда обитания.034. Верните наши деньги-Вы купили новые сапоги, а у них через день отвалился каблук? Дубленка расползлась по швам? Миксер работал только 10 минут, а новый автомобиль оказался со старыми запчастями? Не отчаивайтесь, мы расскажем вам, как вернуть бракованный товар и получить обратно деньги.

Длительность: 48:05

Среда обитания.028. Роковые яйца-Как отличить свежее яйцо от испорченного? Можно ли при покупке опознать курицу с антибиотиками? И какие пропорции должны быть у "правильной" курицы? Раньше на рынках продавали худых синих кур. Сейчас птицы подрумянились и потолстели. Внешне современные куры аппетитнее своих синих собратьев. Но стали они вкуснее? Альтернатива фабричным - деревенские куры. Они выросли на экологически чистых кормах, не сидели в клетках, а бегали по двору. Правда, стоит такая птица 350 рублей за килограмм. В три с половиной раза дороже, чем обычная. Чтобы выяснить, чем они отличаются, и стоит ли платить за куриное мясо такие деньги, мы купили две курицы:

Длительность: 51:12

Среда обитания.079. Золотая лихорадка-Колечки, цепочки, кулоны, броши, серьги – эти вещи есть в шкатулке у каждой женщины. С камнями и без, серебряные, золотые и платиновые. Это не только украшение, но и вложение денег. Правда, больше половины этих ювелирных изделий – фальшивые. Золотые цепочки делают из железа, янтарные украшения варят из мыла и канифоли, а топазы и изумруды – из крашеного стекла. В фильме "Пилите Шура, пилите" мы рассказывали, как мы купили в магазине "Голдаш" золотое кольцо с рисунком за 5 тысяч триста рублей, распилили его на две части и отдали одну часть на анализ в центр судебных экспертиз, где выяснили, что оно не золотое, а позолоченное.

Длительность: 49:39

Среда обитания.128. Еда из Поднебесной-"Made in China" - эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки, техника, которая быстро ломается, продукты с красителями и гормонами. Это, на языке специалистов, "плохой Китай". Именно к нему у всех предвзятое отношение. Но оказывается, существует и "хороший Китай" - товары и продукты, обладающие высоким качеством, просто нужно научиться находить их. Мы выяснили, как это сделать, на примере рыбы, чая и мeда, поставляемых в российские магазины из Китая. Почти половина рыбной продукции, которая продается в России, родом из Китая. Правда, на этикетке это указано не всегда. Как же китайская рыба превращается в российскую?

Длительность: 51:57

Среда обитания.121. Кот в мешке-Встречают по одежке… По такому же принципу мы выбираем продукты в магазине. Покупаем молоко, творог, мясо, чай – а смотрим на упаковку, на призывную красочную "одежку". И только дома обнаруживаем, что купили "кота в мешке" - то есть совсем не то, что хотели. И уж совсем плохо, когда под нарядной упаковкой обнаруживаем испорченный продукт. Одна из главных функций упаковки – сохранять продукты свежими. Больше всего над этой проблемой бьются мясники. Ведь срок хранения свежего мяса около 10 суток, а несвежее покупать никто не будет. Чтобы победить законы природы, продавцы мяса додумались закачивать внутрь упаковки специальный газ, благодаря которому мясо и мясопродукты под пленкой всегда сохраняют привлекательный красный цвет. С одной из покупательниц мясного отдела, пенсионеркой Антониной Васильевной, попавшейся на эту уловку, мы отправимся в магазин – сдавать испорченные продукты.

Длительность: 47:57

Среда обитания.100. Око за око-Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, не правда ли? И лучше всего увидеть чётко, без помощи очков и линз... Но проблема в том, что по информации врачей-офтальмологов у каждого второго взрослого россиянина проблемы со зрением. А каждый третий носит очки или контактные линзы. И почти у каждого есть солнцезащитные очки. Мы выяснили, как выбрать безопасные очки и контактные линзы, где продают качественные солнцезащитные очки и как выбрать офтальмологическую клинику.

Длительность: 47:10

Среда обитания.063. Дорогой Барбос-Домашнее животное есть у каждого второго жителя России. Кошка, собака, попугай, черепаха или даже крокодил. И мы готовы покупать для своих любимцев все самое лучшее. Мошенники об этом прекрасно знают, и на нашей любви к животным делают деньги. Нам продают крашенных котят под видом сиамских, мальков карасей вместо золотых рыбок, и дворняг под видом породистых щенков. Производители кормов подсаживают собак и кошек на сухой корм. А нелегальные экзотические животные заражают нас экзотическими инфекциями.

Длительность: 50:06

Среда обитания.118. Все до лампочки-От 20 до 30 тысяч рублей в год - столько, в среднем, семья из 4-х человек тратит на электроэнергию. Приборов, которые подключены к сети, с каждым годом становится все больше. Плита, стиральная машина, холодильник, утюг, чайник, пылесос… счетчик не останавливается ни на секунду. А тарифы на электроэнергию растут каждый год. "Среда обитания" выяснила, как сэкономить на электричестве. Мы вышли из дома, свет выключен, техника "на красной кнопке" - но счетчик крутит. Только за выключенный телевизор мы платим как минимум 250 рублей в год. Чтобы посчитать все "утечки" электричества, "СО" пригласила специалистов по электроаудиту в обычную московскую семью.

Длительность: 46:47

Среда обитания.114. Мошенники-Ловкость рук – и никакого мошенничества. В наше время эта поговорка потеряла актуальность. Современные мошенники идут в ногу со временем, изобретая все новые и новые способы, с помощью которых "дурят" людей. Мы узнали о новых методах мошенничества и выяснили, как от них защититься.

Длительность: 50:46

Среда обитания.068. Льготный рефлекс-Мария Крыльцова переезжает в новую квартиру. Кто-то вздохнет: "И где только люди деньги берут"? А нигде! Молодая здоровая женщина получила квартиру от государства совершенно бесплатно. Как говорится: вышла льгота. Многие думают, что такая возможность осталась в теперь уже далеком советском прошлом и сейчас получить квартиру могут только инвалиды и ветераны Великой Отечественной войны. Но это не так.

Длительность: 51:21

Среда обитания.051. Во саду ли в огороде-Что продают под видом семян культурных растений? Как купить безопасные саженцы? И почему удобрения – бомба замедленного действия? Сотрудники Россельхознадзора, селекционеры и работники совхозов расскажут и покажут, как обезопасить свой огород от подделок, инфекций и химии, чтобы вырастить хороший урожай.

Длительность: 48:00

Среда обитания.070. Сгущенка на постном масле-Хотите узнать, из чего на самом деле сделаны варенье, джем, конфитюр, шоколадная паста, сгущенка и пудинг? Мы скупили в магазине десять банок черничного варенья и проверили на радиацию. Теперь мы знаем, в какой из них есть цезий и стронций. Мы накормили Карлсона вареньем. Теперь мы знаем, почему он не ест клубничный джем. Мы нашли в сгущенке пальмовое масло. Теперь мы знаем, в каких магазинах ее продают. Теперь мы знаем, как найти правильное варенье, кто делает джем из красителей и как отличить сгущенку на постном масле. Сладкие консервы. В России веками их делали дома. Но сегодня в большом городе редкая семья сохранила традицию домашних заготовок. Некогда. Да и зачем? Ведь на полках магазинов есть всe, что угодно! Не только варенье, джемы и конфитюр, но и шоколадные пасты, сгущенное молоко, консервированные ананасы, персики и прочая плодовая экзотика.

Длительность: 49:22

Среда обитания.135. Продукты бывшего СССР-Белорусское молоко, мясо, сметана и творог. Молочные продукты из Литвы. Украинские яблоки, колбаса и вареники. Сейчас продукты из ближнего зарубежья продают на каждом рынке и в каждом магазине. Есть психологическая причина популярности продуктов из ближнего зарубежья. Для нас литовские, белорусские и украинские продукты – еще с советских времен – своего рода "гарантия качества". Мы считаем, что в Белоруссии используют только натуральное молоко, кормят коров и свиней свежей травой, а на украинском черноземе выращивают сладкие яблоки без химикатов. Мы узнаем, какие продукты и товары из ближнего зарубежья действительно лучше отечественных аналогов.

Длительность: 51:14

Среда обитания.133. Деньги на ветер-Фирма веников не вяжет. Мы привыкли, что товары известных марок лучше и качественнее, чем товары "без имени". Мы доверяем брендам при покупке машин, бытовой техники, одежды и продуктов питания. И даже готовы платить больше за известные марки. Ведь имя - это хоть какая-то гарантия качества. И всe же – так ли это на самом деле? Мы узнаем, стоит ли переплачивать за бренд, и чем, в частности, творог, молоко, гречка, майонез и консервы известных марок отличаются от неизвестных. Вместе с экспертами мы составим список "брендовых" и "no name" продуктов и выясним, на чем можно сэкономить. Творог, сметана, молоко, рыбные и овощные консервы, гречка и рис, майонез, соки. Сначала мы проверим эти продукты в лаборатории, сравним их по качеству. А затем устроим народную дегустацию, чтобы понять, отличается ли еда разной цены по вкусу.

Длительность: 46:45